L'Alpeのこだわり

より充実したアウトドアライフを楽しんでいただくために。

Cafe Style

当店で提供するコーヒー豆は、こだわって選び抜かれた○○産を利用しています。後味のすっきりした当店自慢のロングブラックをはじめとしたドリンクメニューはオセアニアンスタイルにこだわり試行錯誤のうえ完成しました。

また、当店自慢のメニューとして地元の茶葉をふんだんに使用した抹茶ラテや抹茶スイーツもオススメです。

ニュージーランドやオーストラリアでは、カフェやコーヒーは様々な年代の人たちに大変身近な存在です。カフェは交流の場としてだけではなく、ビジネスマンの仕事場、友達やカップル、家族連れなど様々なシーンで活用されています。

コーヒーのタイプは日本で馴染みのあるドリップやサイフォンではなく、エスプレッソベースのコーヒーが主流です。当店こだわりのメニューでもある「ショートブラック」「ロングブラック」「フラットホワイト」はニュージーランド、オーストラリアでもっとも親しまれているコーヒーです。

AWAGATAKE

Cafe L'Alpeが開店を予定している静岡県掛川市の粟ヶ岳周辺は、世界農業遺産に認定されており、美しい茶畑の景色を楽しめます。そして粟ヶ岳エリアから牧之原台地、そして静波・相良、御前崎へと至る道は、素晴らしいツーリングコースです。

世界農業遺産は、世界的に重要かつ伝統的な農林水産業を営む地域（農林水産業システム）を、国際連合食糧農業機関(FAO)が認定する制度です。世界農業遺産および日本農業遺産に認定された地域では、農業遺産の保全や継承はもちろん、農産物のブランド化や知名度の向上、観光誘致、農業遺産を活用したビジネスなど、地域活性化における一定の成果を挙げています。

ロードバイカーが自然に集まるような場所であることはもちろん、気分転換にちょっと一休みしたい、美味しいこだわりのコーヒーで一息入れたい、長閑な景色を眺めながらランチを楽しみたい・・・そんなときに気軽に立ち寄れる空間づくりを目指しています。